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_伪劣食品横行印度贫民区 毒面粉致400余人受害

2017-11-18 06:35

荞麦面粉是印度百姓的常用食品,掺假的有毒面粉已经造成伤亡

它们因价格便宜,在规模庞大的低端消费市场上占据相当份额

本报驻印度记者/王超

近日,印度接二连三地发生多起食物中毒事件,使得民众对于食品安全的担忧进一步升级。据印度警方证实,该国北方地区发生的居民食用掺假面粉中毒事件,至今已导致400多人受害。

毒面粉放倒数百人

4月6日,印度首都新德里发生了一起恶性集体食物中毒事件,至少222人因食用有毒荞麦面粉制作的食品而中毒,被送往医院急救。据初步了解,这些荞麦面粉都来自于印度北部拉贾斯坦邦一家磨坊厂。中毒者在食用后多出现呕吐、腹泻以及肚子痛等症状。中毒者中,一名58岁的男性因抢救无效死亡,余下的人仍在医院接受治疗。

毒面粉还导致了喜玛恰尔邦50多人中毒,再加上北方邦的密拉特、加济阿巴德、布兰德夏尔以及哈里亚纳邦的受害者,因食用有毒面粉而中毒的印度民众已达400多名。据了解,令事态更为严峻的是,这些毒面粉已经被大规模销售到了拉贾斯坦邦、北方邦、哈利亚纳邦等印度北部地区,预计毒面粉可能会导致更多人食物中毒。

无独有偶,在旁遮普邦,近日也发生了一起集体食物中毒事件。一群村民5日在庆祝完当地节日之后,兴高采烈地在一起聚餐。但是集体厨房准备的菜肴却让150多人全部中毒,目前已经造成包括1名10岁孩子在内的2人死亡。

除了食物中毒事件之外,首都新德里的饮用水也出现问题。据《印度时报》7日报道,英国医学研究人员再次证实,他们在新德里超过50多处取水地点采集的水样品中,都发现代号为NDM-1的超级细菌。这是一种新型超级抗药性细菌,几乎所有目前使用的抗生素都无法将其杀死。

受害者多属低收入人群

针对毒面粉的问题,印度当局已经采取措施进行控制。新德里警察局逮捕了销售毒面粉的商店老板及其15名员工,并表示将继续深挖下去,将全部参与毒面粉制造与贩卖的人绳之以法。印度国家食品及药物监督局也已经派遣相关技术人员前往中毒者所在的医院进行取证,并在全国范围内展开搜捕行动,重点打击危害食品安全情况的行为。而针对新德里饮用水的超级细菌事件,印度政府目前还没有做出任何回应,但是不安情绪已经在民众中蔓延。《世界新闻报》记者从5日开始就陆续收到不少印度朋友的电话,叮嘱记者要注意饮用水卫生情况。

从记者日常生活的经验来看,印度的食品安全质量控制体系还是比较严格的。一般来说,只要是从正规商店购买的正规厂家生产的食品,品质还是比较有保障的。容易发生问题的,都是在露天的自由市场,或者是农村地区的小店里售卖的各种食品。这些产品一般都是小厂家生产的,品质没有保证,但价格便宜,受到低收入人群的广泛追捧。

这次系列中毒事件的发生再次敲响了印度食品安全的警钟,但从根本上来说,这个问题在短期内并不会得到太大的改善。因为在印度,面对低收入人群的低端消费市场规模十分巨大。假冒伪劣食品在低端市场占据着相当一部分市场份额。有需求就有供给,自然就不断有人铤而走险,通过这些生意来谋取利润。目前印度政府的打击措施是治标不治本还是既治标又治本,结果有待观察。

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发布时间:2017-11-18 06:35

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